με τυρί γαλένι Κρήτης, βαλσάμικο, σαλάμι σύκου Κύμης

με ντοματίνια, σάλτσα πετιμέζι

παξιμάδια χαρουπιού, ντομάτα, κάπαρη, ελιές, ελαιόλαδο και παλαιωμένο βαλσάμικο

και λεμονάτο dressing

ροβίτσα Καλαμάτας, κριθάρι, μαύρες φακές, ντοματίνια, αγγούρι, πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι, κρεμμύδι, βασιλικός και λαδολέμονο

με πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι, ξερό κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανό, δυόσμο, λαδολέμονο